লন্ডন, ২১ আগস্ট, (প্রজন্ম কথা) – আগামী ২৬ ও ২৭ সেপ্টেম্বর যুক্তরাজ্যের রাজধানী লন্ডনে বসছে বিশ্বের সবচেয়ে বড় হালাল খাবার উৎসব। কুইন এলিজাবেথ অলিম্পিক পার্কের লন্ডন স্টেডিয়ামে আয়োজিত দুই দিনব্যাপী ‘বিশ্ব হালাল খাবার উৎসব ২০২৬’-এ বিশ্বের ২৫টি দেশের ২০০-এর বেশি খাবার বিক্রেতা অংশ নেবেন। খাবারের পাশাপাশি থাকছে তারকা রাঁধুনিদের রান্না প্রদর্শনী, সাংস্কৃতিক পরিবেশনা, সংগীতানুষ্ঠান এবং শিশুদের জন্য বিশেষ বিনোদনের আয়োজন।

আয়োজকদের দাবি, এটি যুক্তরাজ্যের প্রথম এবং দীর্ঘতম সময় ধরে আয়োজিত হালাল খাবার উৎসব। এক দশকেরও বেশি সময় ধরে আয়োজিত এই উৎসবে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের খাবার ও সংস্কৃতিকে এক মঞ্চে তুলে ধরা হচ্ছে।

এবারের আয়োজনে মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ এশিয়া, পূর্ব এশিয়া, আফ্রিকা, ক্যারিবীয় অঞ্চলসহ বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের ঐতিহ্যবাহী ও আধুনিক হালাল খাবার পাওয়া যাবে। বার্গার, গ্রিল, স্ট্রিট ফুড, মিষ্টান্ন থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের ফিউশন খাবারও দর্শনার্থীদের জন্য পরিবেশন করা হবে।

আয়োজকদের ভাষ্য অনুযায়ী, উৎসবের প্রতিটি স্টলে শতভাগ হালাল সনদপ্রাপ্ত খাবার পরিবেশন বাধ্যতামূলক করা হয়েছে। এর ফলে মুসলিম দর্শনার্থীরা বিভিন্ন দেশের খাবার উপভোগের সুযোগ পাবেন।

উৎসবের অন্যতম আকর্ষণ হিসেবে থাকছেন খ্যাতিমান রাঁধুনি শেলিনা পারমালু, যিনি ‘মাস্টারশেফ: দ্য প্রফেশনালস’-এর বিজয়ী। জনপ্রিয় র‌্যাপশিল্পী ও উপস্থাপক বিগ জুও অনুষ্ঠানে উপস্থিত থাকবেন। তাদের পাশাপাশি ফুটবল তারকা ও অন্যান্য ক্রীড়া ব্যক্তিত্বদেরও অংশ নেওয়ার কথা রয়েছে।

খাবারের পাশাপাশি থাকবে সরাসরি রান্না প্রদর্শনী, সাংস্কৃতিক পরিবেশনা, সংগীতানুষ্ঠান, শিশুদের জন্য বিশেষ বিনোদন এলাকা এবং হালাল পণ্য ও হস্তশিল্পের বাজার। ফলে আয়োজনে খাবারের পাশাপাশি পারিবারিক বিনোদন ও সাংস্কৃতিক কার্যক্রমও থাকছে।

আয়োজকদের তথ্য অনুযায়ী, ১২ বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য প্রবেশ সম্পূর্ণ বিনামূল্যে রাখা হয়েছে। স্ট্র্যাটফোর্ড, হ্যাকনি উইক এবং পুডিং মিল লেন স্টেশন থেকে লন্ডন স্টেডিয়ামে সহজেই পৌঁছানো যাবে।